Zum Inhalt springen →

Bäcker-Innung Rhein-Ruhr Beiträge

Winterprüfung 2021/2022

Die landeseinheitlichen Prüfungstermine: Abschluss- und Gesellenprüfungen für Fachverkäufer/innen und Bäcker/innen: Winterprüfung 2021/2022 ist am Montag, 10. Januar 2022 Sommerprüfung 2022 ist am Montag, 30. Mai 2022 Haben Sie Fragen? Melden Sie sich bei uns!

Schreiben Sie einen Kommentar

55.555 € Spendenbeitrag

Die Bäcker an Rhein und Ruhr helfen den notleidenden Bäckern, den Dörfern, den Kunden. Thomas Puppe hatte die zündende Idee, das Flutbrot. Diese Idee hat er mit den Handwerksbäckern Düsseldorf, der Bäcker-Innung Rhein-Ruhr, dem Verband des rheinischen Bäckerhandwerks und auch mit dem Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks gestartet. Dabei ist sie bestechend einfach, innerhalb der Sommerferien 2021 konnte jeder mitmachende Bäcker ein Flutbrot benennen, 50 Cent des Preises hat der Bäcker und 50 Cent der Kunde…

Schreiben Sie einen Kommentar

Lossprechungsfeier

Die Abschlussjahrgänge 2020 wurden von der Bäcker-Innung Rhein-Ruhr und dem Bäckerhandwerk im letzten Jahr mit einem persönlichen Buch, einer Urkundenmappe und den passenden Zeugnissen versorgt, ganz kontaktlos. Aber auch einem Versprechen, dem Versprechen, daß wenn es eine Lossprechung 2021 gibt, sie auch eingeladen werden und so war es dann auch, die Bäcker begrüßten Ihren Nachweis aus gleich zwei Jahren und mit vollen Plätzen. Im Steinhof in Duisburg-Süd fanden die Bäcker der Innung einen Ort, der…

Schreiben Sie einen Kommentar

Stockbrot, Laugengebäck oder Aprikosenkuchen

A wie Aprikosenkuchen, L wie schwäbisches Laugengebäck oder S wie Stockbrot am Lagerfeuer am Abend? Die IN-Bäcker-Kampagne, das steht für die Innungsbäcker (2021-2025) und deren Nachfolge-Kampagne der vorherigen deutschen Innungsbäcker (2015-2020) betreiben eine sehr attraktive Webseite mit Rezepten, sehr gelungenem Bildmaterial und vielen Ideen für Innungsbäcker, aber auch gerade für deren Kunden. Testen Sie die Rezepte im Familienkreis, reichen Sie Ihren Kunden die Webseite selbst oder nutzen Sie den professionellen Instagram-Account mit zahlreichen Bildern. F…

Schreiben Sie einen Kommentar

Berufsfelderkundung

Berufswelt kennenlernen – Berufsfelderkundung gibt praktische Impulse Bäcker wird die Welt immer brauchen – so viel steht fest. Dein Berufseinstieg ist dir somit so gut wie gesichert, denn der Beruf Bäckerin oder Bäcker gehört definitiv zu den Berufen mit Zukunft. Das Standardelement “Berufsfelder erkunden” liefert den Jugendlichen erste Impulse, realistische Vorstellungen über die Berufswelt und die eigenen Fähigkeiten und Interessen zu entwickeln. Dies gilt auch für akademische Berufsfelder. Eine Broschüre (PDF) des nordrhein-westfälischen Arbeitsministeriums informiert…

Schreiben Sie einen Kommentar

Flutbrot

Die Handwerksbäcker Düsseldorf haben in Ihrer Bäcker-Innung einen Aufruf initiiert, welcher von den Landesverbänden und dem Zentralverband verstärkt wird: Bäcker helfen Bäckern! Sie als Kunde des Bäckerhandwerks können bei Ihrem teilnehmenden Handwerksbäcker vor Ort sofort helfen und das eigene Flutbrot kaufen – ein Brot, welches Ihr Bäcker auswählt und mit jedem Kauf einen Euro an den “Karl Grüßer Unterstützungsverein” nach Bonn sendet. Sie als Bäcker können Ihren Kollegen in der Not helfen, in dem Sie…

Schreiben Sie einen Kommentar

Pressekonferenz “Flutbrot-Aktion”

Am heutigen Montag fand im Düsseldorfer Medienhafen die Pressekonferenz zur schnellen Hilfe für die beeinträchtigten Bäckereibetriebe statt. Unter dem Motto “Bäcker helfen Bäckern” wirbt der Zentralverand des Deutschen Bäckerhandwerks mit den Landesverbänden, Innungen und als Initiatoren der “Flutbrot”-Aktion den Düsseldorfer Handwerbäckern. Es soll eine Spendenplattform geben, das Flutbrot soll schnellstens in den Bäckereien zu kaufen sein und je einen Euro als Spende erwirtschaften. Wir werden Sie weiter informiert halten.

Schreiben Sie einen Kommentar

Neu: Berufsbegleitendes Studium mit Schwerpunkt Bäckereimanagement

Ab dem kommenden Wintersemester kann man erstmals Business Management mit Schwerpunkt Bäckereimanagement studieren – ein Angebot aller Fachschulen im ADB-Verbund für ihre Absolventen, gemeinsam mit der Hochschule der Wirtschaft für Management (HdWM) in Mannheim, welche das Studium durchführen wird. Die Koordinierung des ADB-Verbunds und auch dieses Angebots liegt bei der Bundesakademie Weinheim. Das neue Angebot ist als Mehrwert für Bäckermeister:innen gedacht, die neben Familie und Beruf einen Hochschulabschluss erlangen möchten. Das berufsbegleitende Studium erfordert hierzu…

Schreiben Sie einen Kommentar

Ausbildungsplätze- Sommerpraktikum- oder Probearbeiten

Ausbildungsplätze- Sommerpraktikum- oder Probearbeiten im Bäckerhandwerk finden, hierzu nutzen wir zwei Anbieter, die Handwerkskammer Düsseldorf und den Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks. Für Interessierte Sie sind interessiert an einem Ausbildungsplatz mit Zukunft, möchten ein Schülerpraktikum machen oder an einem Samstag Ihrer Wahl einmal in ein Unternehmen schnuppern? Finden Sie HIER (vorbereiteter Link mit PLZ und Beruf) die offenen Stellen des Bäcker- und Konditorenhandwerks in unserer Region, welche bei der HWK Düsseldorf gelistet sind. Hier finden Sie…

Schreiben Sie einen Kommentar

Sommerprüfungen im Bäckerhandwerk an Rhein und Ruhr

Die Sommerprüfungen 2021 beginnen ab dem 07.06.2021. Sollten Sie Fragen haben, so können Sie sich jederzeit alle Termine online ansehen oder das Prüfungsamt kontaktieren. Bitte fragen Sie sich kurz: Ist Ihre Frage inhaltlich? Also geht es um etwas, was man innerhalb der Prüfung machen muss und Sie wissen nicht genau, wie Sie es machen sollen? Dann ist bitte Ihr erster Ansprechpartner Ihr Berufsschullehrer, wenn Sie nicht externer Teilnehmer sind. Der zweite das Prüfungsamt. Ist Ihre…

Schreiben Sie einen Kommentar

Prämienverfahren der BGN

Mit dem BGN-Prämienverfahren möchte die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe betriebliche Maßnahmen der Arbeitssicherheit und des Gesundheitsschutzes fördern, die über die gesetzlich vorgeschriebenen Mindestanforderungen hinausgehen. In dem BGN Prämienbogen schlägt die BGN konkrete Präventionsmaßnahmen vor, für deren Umsetzung Sie Prämienpunkte erhalten. Je mehr Maßnahmen Sie umsetzen, desto höher ist die Chance, dass Sie eine Prämie ausgezahlt bekommen. Die Prämie kann immer, unabhängig von der erreichten Punktzahl, beantragt werden. Reichen Sie Ihre Antragsunterlagen in jedem Fall ein,…

Schreiben Sie einen Kommentar

Ausbildungsprämien werden verdoppelt

Das Bundesprogramm wird verlängert und ausgeweitet. Gefördert werden Ausbildungsplätze, die im Zeitraum 1. Juni 2021 bis 15. Februar 2022 beginnen. Im August 2020 startete das Bundesprogramm „Ausbildungsplätze sichern“, mit dem die Bundesregierung kleine und mittlere Unternehmen bei Neuabschlüssen von Ausbildungsverträgen fördert. Die mittlerweile zweite Änderung der entsprechenden Förderrichtlinien sichert den Unternehmen insbesondere eine verbesserte finanzielle Unterstützung bei Aufrechterhaltung bzw. Ausweitung betrieblicher Ausbildung. KURZ UND SCHNELL ZUR ARBEITSAGENTURSEITE Vor allem die Zugangsvoraussetzungen sind einfacher gestaltet worden.…

Schreiben Sie einen Kommentar