Die Mitgliederversammlung der Bäcker-Innung Rhein-Ruhr findet am 17.11.2021 um 15:00 Uhr im Seminarraum der BÄKO Zentrale Duisburg statt. Sollten Sie ein Mitglied sein und Fragen haben, wenden Sie sich gerne an uns. Wir helfen Ihnen! Unsere Kontaktdaten finden Sie hier.
Ein KommentarKategorie: Die Bäcker-Innung Rhein-Ruhr
Themen der Bäcker-Innung Rhein-Ruhr ganz allgemein
Die Qualitätsprüfung 2021 der Bäcker-Innung Rhein-Ruhr wurde in Düsseldorf ausgerichtet.
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Die landeseinheitlichen Prüfungstermine: Abschluss- und Gesellenprüfungen für Fachverkäufer/innen und Bäcker/innen: Winterprüfung 2021/2022 ist am Montag, 10. Januar 2022 Sommerprüfung 2022 ist am Montag, 30. Mai 2022 Haben Sie Fragen? Melden Sie sich bei uns!
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Die Bäcker an Rhein und Ruhr helfen den notleidenden Bäckern, den Dörfern, den Kunden. Thomas Puppe hatte die zündende Idee, das Flutbrot. Diese Idee hat er mit den Handwerksbäckern Düsseldorf, der Bäcker-Innung Rhein-Ruhr, dem Verband des rheinischen Bäckerhandwerks und auch mit dem Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks gestartet. Dabei ist sie bestechend einfach, innerhalb der Sommerferien 2021 konnte jeder mitmachende Bäcker ein Flutbrot benennen, 50 Cent des Preises hat der Bäcker und 50 Cent der Kunde…
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Die Abschlussjahrgänge 2020 wurden von der Bäcker-Innung Rhein-Ruhr und dem Bäckerhandwerk im letzten Jahr mit einem persönlichen Buch, einer Urkundenmappe und den passenden Zeugnissen versorgt, ganz kontaktlos. Aber auch einem Versprechen, dem Versprechen, daß wenn es eine Lossprechung 2021 gibt, sie auch eingeladen werden und so war es dann auch, die Bäcker begrüßten Ihren Nachweis aus gleich zwei Jahren und mit vollen Plätzen. Im Steinhof in Duisburg-Süd fanden die Bäcker der Innung einen Ort, der…
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A wie Aprikosenkuchen, L wie schwäbisches Laugengebäck oder S wie Stockbrot am Lagerfeuer am Abend? Die IN-Bäcker-Kampagne, das steht für die Innungsbäcker (2021-2025) und deren Nachfolge-Kampagne der vorherigen deutschen Innungsbäcker (2015-2020) betreiben eine sehr attraktive Webseite mit Rezepten, sehr gelungenem Bildmaterial und vielen Ideen für Innungsbäcker, aber auch gerade für deren Kunden. Testen Sie die Rezepte im Familienkreis, reichen Sie Ihren Kunden die Webseite selbst oder nutzen Sie den professionellen Instagram-Account mit zahlreichen Bildern. F…
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Berufswelt kennenlernen – Berufsfelderkundung gibt praktische Impulse Bäcker wird die Welt immer brauchen – so viel steht fest. Dein Berufseinstieg ist dir somit so gut wie gesichert, denn der Beruf Bäckerin oder Bäcker gehört definitiv zu den Berufen mit Zukunft. Das Standardelement “Berufsfelder erkunden” liefert den Jugendlichen erste Impulse, realistische Vorstellungen über die Berufswelt und die eigenen Fähigkeiten und Interessen zu entwickeln. Dies gilt auch für akademische Berufsfelder. Eine Broschüre (PDF) des nordrhein-westfälischen Arbeitsministeriums informiert…
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Kein Berufsabschluss, kein Problem. Mit genügend Erfahrung kann die Externenprüfung der richtige Weg sein
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Mit dem BGN-Prämienverfahren möchte die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe betriebliche Maßnahmen der Arbeitssicherheit und des Gesundheitsschutzes fördern, die über die gesetzlich vorgeschriebenen Mindestanforderungen hinausgehen. In dem BGN Prämienbogen schlägt die BGN konkrete Präventionsmaßnahmen vor, für deren Umsetzung Sie Prämienpunkte erhalten. Je mehr Maßnahmen Sie umsetzen, desto höher ist die Chance, dass Sie eine Prämie ausgezahlt bekommen. Die Prämie kann immer, unabhängig von der erreichten Punktzahl, beantragt werden. Reichen Sie Ihre Antragsunterlagen in jedem Fall ein,…
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Es gibt Brotmomente, die man ganz alleine genießt und solche, die in Gemeinschaft am schönsten sind. Welche, die immer wieder kehren, und solche, die einmalig sind. Brotmomente gehören zu unserer Brotkultur in Deutschland, die mit über 3.200 verschiedenen Brotspezialitäten so reich ist, wie keine andere auf der Welt.
Schreiben Sie einen KommentarFür Prüfer finden Sie hier den sogenannten “Liquidationszettel“. Für unsere Prüfungsbeauftragten finden Sie hier eine kleine Checkliste…
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Die Lehrbackstube der Bäcker-Innung Rhein-Ruhr in Düsseldorf ist die Backstube der Bäcker-Innung Rhein-Ruhr. Hier werden Überbetriebliche Lehrgänge angeboten und außerschulische Kenntnisse vermittelt. Sie finden alle Kurse digital mit unserem Hilfsmittel Guestoo. Dementsprechend lehren wir von der Bäcker-Innung Rhein-Ruhr in Düsseldorf thementechnisch den Bäckereifachverkauf, die Konditoren, den Wareneinkauf, das professionelle Backen im Laden sowie die Kaffeekompetenz. Daher kann man in der Lehrbackstube Bäckergeselle, Bäckermeister, auch auch Fachverkäufer oder Konditorgeselle werden.
Schreiben Sie einen KommentarDie Bäcker-Innung Rhein-Ruhr ist von Ihren Mitgliedern, den Ausschüssen und Ihrem Vorstand geprägt. Das Herz aller Entscheidungen ist die Mitgliederversammlung, welche mindestens jährlich stattfindet. Die nächste Mitgliederversammlung ist am Mittwoch, dem 18.11.2020 um 15:00 Uhr voraussichtlich in den Räumen der Kreishandwerkerschaft Mettmann, Emil-Beerli-Straße 10, 40822 Mettmann Hier finden Sie die Adressansicht in GOOGLE MAPS Auf Grund der Corona Pandemie kann sich dies ändern, daher bitten wir Sie sich online anzumelden und zu registrieren, damit wir…
Schreiben Sie einen KommentarSicherheit an erster Stelle wir erleben gerade gemeinsam die zweite Welle der Corona-Pandemie. Täglich steigt die Anzahl der sogenannten “Risikogebiete”, also von Städten und Landkreisen, deren 7-Tages-Inzidenz den Wert 50 übersteigt. Die Grenze von 50 ist dabei eine von der Politik festgelegte Größenordnung, die im Zweifelsfall nur wenig über die Ansteckungsgefahr aussagt. Wir möchten Ihnen mit diesem Schreiben das gute Gefühl vermitteln, dass wir Ihre: Auszubildenden zur Fachverkäufer/-in in der Lehrbackstube Düsseldorf, aber auch Ihre…
Schreiben Sie einen KommentarAb dem 04.05.2020 trotzt die Bäcker-Innung Rhein-Ruhr der Corona Pandemie und schult wieder unter den hygienischen Auflagen des Landes. Bäckermeister Eloo startete ab 7 Uhr in den Tag!
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